５人分

・ORISOYフレーク　150g

・高級植物油　180g

・砂糖　大さじ2.5

・ORIBIO濃縮だし　大さじ4.5

・コチュジャン　15g

① 乾燥したORISOYフレークをお湯に1分つけ、ザルにあげて2回ほど洗い、崩れないように優しく絞る。

② フライパンを強火で温め、油を入れる。油が温まったら柔らかくなったORISOYを数回に分けて素揚げする。

　色が変わり切る前に取り出す。　焼きすぎると硬くなるのでご注意ください。

③残り油をフライパンから出して、ORISOYをフライパンへ戻す。

③ 砂糖大2.5、ORIBIOだし大4.5の順に入れて加熱しながら混ぜ、砂糖が溶けたら最後にコチュジャンを入れて

　しっかり混ぜたら出来上がり。

しぐれ煮、甘辛炒め、カレー、ハヤシライス等。