北海道釧路産一級品【棹前昆布（頭）】

【数量限定】
北海道 釧路 昆布森産
一等品
棹前昆布(頭)
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長さ約25cm
約200g

2350円税込
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「この昆布を食べたら、他のが食べられない。」
と多くの方からお声を頂いております。

北海道の昆布名産地の香りも味も美味しい高級昆布です。

早煮昆布とも呼ばれる棹前昆布は、昆布が成熟する前に採取された若くて柔らかい昆布で、
味が良いことから「野菜昆布」とも呼ばれる高級品です。

その棹前昆布のうち、最も根に近く昆布の中では最も味がある『頭（かしら）』
という部位の一等品です！！
市場には出回らず、料亭などで使われている、とても希少な昆布です。
生産者の方から直接送って頂いている為、この低価格でご提供できるのです。


《お召し上がり方 》
出汁昆布にするよりも、調理してお召し上がっていただくのがオススメです。
身薄でとても柔らかく、早く煮上がり、ドロドロに溶けにくいので、おでん・佃煮・昆布巻きなどの煮物や、サラダに最適。

1～2cm幅に切ってそのままおやつ昆布としても食べれます。
美味しく、希少な昆布を一度ご賞味ください。

※ 昆布はエンバランス加工をされた新鮮チャック袋に入っております。


「エンバランス」とは、
プラスチックの原料に独自技術を施し、鮮度保持・発酵促進・
栄養素保持に特化しています。食品をより活き活きさせて栄養分を保ちます。
また、表面にコーティングをするような加工ではないので、
使用に伴って剥がれたり溶け出したりすることもありません。　
繰り返し使用していただけます。